Do Świąt Bożego Narodzenia i uroczystej kolacji pozostało nieco ponad tydzień, więc już teraz trwają wzmożone przygotowania i planowanie wszystkiego. Jest to także ostatni moment by pomyśleć zawczasu o wszystkim. Kwestia ta w szczególności dotyczy cukrzyków, dla których znaczne ilości cukru w potrawach i deserach mogłyby stanowić poważne zagrożenie zdrowia.

Pewne jest, iż wykazując odpowiednią inicjatywę oraz chęci można spowodować, iż zarówno osoba z cukrzycą, jak i pozostali członkowie rodziny będą zadowoleni z przygotowanych potraw. O ile ciężko zrezygnować z takich potraw jak bigos czy smażony karp to można stworzyć specjalne jedzenie, które będzie nie tylko smaczne, lecz również pożywne. Z całą pewnością należy ograniczyć suszone owoce, które zawierają bardzo duże ilości cukru. Wystarczy morele, śliwki, jabłka zastąpić innymi składnikami. Podobnie jak nie przygotowywać makowca, bądź też zrobić jego stosunkowo niewielkie ilości.

Co zatem cukrzyk może jeść podczas świąt? Wszelkiego rodzaju ryby w galarecie, pierogi ruskie, postny barszcz, wołowinę oraz drób. Możliwe jest również wypicie niewielkich ilości wina wytrawnego, a także innych napojów, w których nie został zastosowany cukier.  Warto także jeść zdecydowanie częściej, jednakże w mniejszych ilościach. Zapewni to nie tylko uczucie sytość, lecz pozwoli organizmowi na powolną przemianę materii. Zmniejszone zostanie wtedy łaknienie, co przełoży się na lepsze samopoczucie.

Odpowiednio dobrane potrawy to nie jedyne kwestie, które osoba cierpiąca na cukrzyce musi zwrócić uwagę. Święta to taki sam okres jak każdy inny, dlatego też niezbędne jest kontrolowanie poziomu cukru, regularne przyjmowanie leków oraz pamiętanie o tych rzeczach, które wykonuje się codziennie.

Zespół redakcyjny

Twój Lekarz - codziennie nowe artykuły medyczne