Mało kto uwierzy, że glony morskie, zwane algami, są ogromnym źródłem witamin, minerałów i substancji odżywczych. Jeszcze mniej osób uwierzy, że mają ogromny wpływ na nadwagę i są w niektórych przypadkach wręcz koniecznym mikroelementem diety człowieka. Oczywiście nikt nie będzie kazał jeść nam owych glonów prosto z talerza, ale niczym niezwykłym jest przykładowo ich wysuszenie i sproszkowanie.

Algi morskie są bogate w witaminę B (wszystkie jej rodzaje), a ponadto w A, C oraz E. Z racji swojego morskiego występowania nie brakuje w nich też biopierwiastków jak jodu, cynku, fosforu, bromu, wapnia, manganu i potasu. Idealnie nadają się więc jako dodatek do wegetariańskiej diety, ponieważ zawierają substancje, których brakuje w pokarmach spożywanych przez wegetarian. W szerszy zakresie algi morskie stosuje się też jako paszę dla domowych zwierząt. Spożywanie alg jest bardzo korzystne dla naszego organizmu, ponieważ są one niezwykle łatwo przyswajalne i bezpieczne nawet dla alergików.

Są stosunkowo łatwo dostępne – w aptekach i sklepach zielarskich często widnieją jako suplementy diety oraz... jako środek na zaparcia, wspomagający jednocześnie odchudzanie. Ze względu za zawarte w nich związki i biopierwiastki, algi morskie wykorzystuje się także w kosmetyce – regenerują naskórek, oczyszczają skórę, nawilżają ją, opóźniają jej starzenie się oraz biorą udział w regulacji wydzielania łoju.

Algi morskie cechują się ogromną wydajnością pokarmową (są samożywne i jednocześnie mają duże wartości odżywcze). Dodatkowo stosuje się je też (choć w mniejszym stopniu) w preparatach przeciwłupieżowych i przeciw łuszczycowych. Trwają badania nad wpływem alg na rozwój chorób nowotworowych, głównie skóry, naukowcy sprzeczają się też co do ich roli w leczeniu układu pokarmowego i oddechowego (ze względu na zawarty w algach jod).

Zespół redakcyjny

Twój Lekarz - codziennie nowe artykuły medyczne